11 djärva fakta om Doritos

Oavsett hur många påsar Nacho Cheese eller Cool Ranch Doritos du har gnuggat dig igenom, kanske du inte vet allt om snacksjuggernaut.

1. IDÉEN FÖR DORITOS KAN HA BORNAS I EN DISNEYLANDS TRASHCAN.

Det exakta ursprunget till Doritos är lite grumligt, men åtminstone en historia har pekat ut platsen för chipets början som den lyckligaste platsen på jorden. I de tidiga dagarna presenterade Disneyland en mexikansk restaurang baserad på ett annat enormt populärt majschip. Casa de Fritos erbjöd tamales, enchiladas och, naturligtvis, påsar med Fritos. Som författaren berättar Gustavo Arellano omTaco USA: Hur mexikansk mat erövrade Amerika, i början av 1960-talet såg en säljare för Alex Foods, som försåg Casa de Fritos med sina grossistingredienser, att kockar kastade ut oönskade tortillor. Repen sa till kockarna att de i framtiden borde rädda tortillorna och steka dem i chips.

Beskyddare gillade de improviserade marker så mycket att de gick på menyn. Som berättelsen går besökte Frito-Lay marknadschef Arch West restaurangen nästa år, såg hur populära tortillachipsen var och började planera en nationell utrullning av snacksna.

2. URSPRUNGEN KAN INTE VARA SÅ MAGISKT.

Mike Mozart, Flickr // CC BY 2.0

Medan Disneyland-vinkeln är spännande, när West gick bort 2011, berättade hans dödsannonser en mindre Disney-intensiv historia.Washington Postnämner inte Disneyland, utan bara säger: 'Han var på familjesemester i södra Kalifornien 1964 när han först köpte en smörjad påse med rostade tortillor vid en vägkammare.' På samma sätt thanNew York Timesciterade Wests dotter, Jana Hacker, som kom ihåg en semester till San Diego och ett stopp vid 'en liten shackrestaurang där dessa människor gjorde en stekt majschip.'

3. LINEUPEN ÄR NÅGON TID FÖR ATT UTVECKLA.

Varhelst Väst fick idén, utnyttjade han det mesta. Han sålde sina chefer på Frito-Lay när han marknadsför de rostade majsflisen, och Doritos stormade amerikanska hyllor 1966. För att ge linjen mer en sydvästlig känsla introducerade Frito-Lay 1968 Doritos med taco-smak. Familjens slutliga arbetshäst, nachoost, debuterade 1972, med häftig ranch efter 1986.

4. NAMNET ÄR INTE Längre helt exakt.

Lauren, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Medan bara omnämnandet av ordet 'Doritos' troligen framkallar syner av neonorange marker, hänvisade namnet ursprungligen till deras icke-dammade färg och betyder 'små gyllene saker.'

vad står "q" för i q poängtjänst?

5. EN REFORMULATION från 1992 HAR MYCKET SPECIFIK FÖRDEL.

Bernat Agullo, Flickr // CC BY 2.0

När Frito-Lay justerade receptet för nachostost 1992, var det bara att förbättra kryddans smak för att skapa en nacho cheesier framtid. Istället hjälpte det de romantiska utsikterna för Doritos anhängare. Oavsett anledning eliminerade det omformulerade receptet som inkluderade mer naturlig ost också 'Dorito-andetag', det obehagliga långvariga mellanmålsdoftet långt efter det sista chipet var borta.

6. DORITOS FÅR EN EVEN STÖRRE MAKEOVER 1994.

År 1994 hämtade Doritos 1,3 miljarder dollar per år, toppar i mellanmålskategorin. Moderbolaget Pepsico slutade dock inte medan chipsen var framför. Istället investerade Pepsico 50 miljoner dollar i vaddeNew York Timeskallad 'den dyraste redesignen i Frito-Lay's historia.' De moderniserade Doritos skryter med en starkare smak, medan varje chip var 15 procent tunnare och 20 procent större. De nya marker hade också rundade hörn där den tidigare versionen hade skarpa punkter, en triumf för både ätare och fans av effektivitet. Frito-Lay chef för majsprodukter Jerry Vogel berättade förTider, ”Det är lättare att äta dem utan de skarpa hörnen. Och mycket av skrotet i väskans botten kom från hörnen som bröt av. Det var bara slöseri. '

7. SMAKARNA KAN BLI GAMMA VILDA.

TimmyGUNZ, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Om du är uttråkad med nachoost och cool ranch, bryt ut ditt pass. Japan har uppfinningsrika smaker som Tuna Mayonnaise Doritos och Clam Chowder Doritos; Turkiska snacks kan njuta av yoghurt och mynta Doritos; och Belgien erbjuder Pure Paprika Doritos.

8. ÄVEN A-LISTA STJÄRNOR KAN INTE UNDVIKA DORITOS DAM.

Getty Images

När Jennifer Lawrence fick en Oscar-nick för bästa kvinnliga biroll för hennes arbete i David O. Russells film från 2013American Hustle, åtminstone några små Doritos-partiklar var med på resan. Kostymdesigner Michael Wilkinson avslöjade i en diskussionspanel som täcks avVanity Fair att Lawrence hade sullied några av hennes dräkter i filmen med utstryk av Doritos. Wilkinson hade gjort fyra versioner av en avslöjande vit klänning som Lawrence karaktär bär, och under panelen förklarade han varför han var glad att han hade några extra: ”Jennifer Lawrence är en mycket ... låt oss säga ... rå och intuitiv ung dam, och hon är inte emot att äta Doritos och snacks i sin kostym. ”

9. Hemmakockar kan göra sitt eget Doritos-damm.

Naturligtvis, om du inte är på kameran kan lite Doritos-damm vara en bra sak. Kockar har tagit till sig den smakfulla, smakrika möjligheten med Doritos-damm som kryddor för allt från grönsaker till popcorn. Vill du inte köpa en påse Doritos för att skörda dammet varje gång du gör middag? Epicurious har du täckt med recept på både nachoost och kallt ranchdamm.

politiskt korrekt term för sopmannen

10. DORITOS LOCOS TACOS VAR EN ÄVEN STÖRRE HIT än du trodde.

JW Capture, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

När Taco Bell debuterade Doritos Locos Taco 2012, gjorde USA: s favorit vagt mexikansk matfranchise snabbmatshistoria. Diners kan ha rullat sina ögon mot den högkonceptade tacoen, men de var så fascinerade av idén att de var tvungna att prova. När det var som högst flög Doritos Locos Taco ut ur butikerna med en hastighet på en miljon orange tacos om dagen. Specialen visade sig vara så populär att den gav starka företagsvinster för både Taco Bell och dess moderbolag Yum Brands.

Fans av den nya tacoen var säkert oroliga i maj 2015 när Taco Bell tillkännagav att de tog bort konstgjorda smaker och färger från sina livsmedel i slutet av året, men ingenting kan stoppa Doritos Locos Taco. Taco Bell meddelade snabbt att sammärkesprodukter inte skulle påverkas av den nya policyn.

11. UTOMLÄNARE KAN RÄCKA EN VÄSKA.

Doritos är inte ens 50 år gamla och de har redan erövrat världsmarknaden för snacks. Var kan ett så framgångsrikt varumärke hitta nya kunder? Yttre rymden. 2008 använde Doritos en sändare i polcirkeln för att skicka en av sina brittiska annonser 42 ljusår bort till ett solsystem i Ursa Major. Medan reklamstunten sannolikt inte flyttade många påsar med chips utanför detta solsystem,Ny forskarerapporterade att byrån som driver stationen som överför meddelandet fick en donation från Doritos för att ha spelat med.