11 Piping Hot Facts About Pop-Tarts

De har gjort en varm frukost möjlig för alla som äger en brödrost i över fem decennier, men även om du har gumlat igenom låda efter låda med Frosted Strawberry and Brown Sugar Cinnamon, kanske du inte känner till allt det söta inuti scoop på Pop-Tarts.

1. En konkurrents affärsfel gjorde dem möjliga.

Kellogg's Pop-Tarts är frukostikoner, men företagets spannmålsrival Post hade faktiskt idén att först göra en brödrostkaka. I början av 1963 tillkännagav Post att en rad hyllstabila bakverk som heter Country Squares matgäster kan värmas upp i sina brödrostar. Idén var lovande, men Post hade gjort ett kritiskt fel i sitt tillkännagivande: Country Squares var månader borta från att vara redo att gå på marknaden. I stället för att sprida de nya frukostgodisarna på en intet ont anande Kellogg, gav Post tävlingen en chans att utveckla ett svar på Country Squares. Kellogg's började klättra för att göra ett bakverk, det kunde rusa i butikshyllorna.

2. Kellogg har tagit in en expert för att göra produkten perfekt.

theimpulsivebuy, Flickr // CC BY-SA 2.0

Om Kellogg skulle slå sin rival till frukost-bakverkstunchen, skulle den behöva avrunda lite bakhjälp. Naturligtvis vände sig företaget till Keebler. I september 1963 började Bill Post, chefen för Keeblers Grand Rapids, Mich. Plant, arbeta med vad som skulle bli Pop-Tarts. Post, son till holländska invandrare, hade arbetat på Keebler sedan hans 16-årsdag. Om någon hade bakningskunskapen för att snabbt skapa en rostat bröd, var Post mannen.

3. Bill Posts barn spelade en nyckelroll i smakprovningen.

Mike Mozart, Flickr // CC BY 2.0

Innan Pop-Tarts var Pop-Tarts, var de bara produktprover som Post skulle ta med till sina barn. När han berättade för Northern Express 2003 insåg Post först att just dessa bakverk kunde ta fart när han delade dem hemma: ”Jag brukade ta med många prover hem och de skulle vända upp näsan på några av dem. Men de skulle säga, 'Ta med de fruktkakorna hem.' Det är vad vi först kallade dem för fruktkakor. 'Ta med några av dem hem, kommer du, pappa?' '

4. Cleveland fick den första smaken av pop-tårtor.

Anthony Agius, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Efter att Posts barn hjälpte till att övertyga honom om att Pop-Tarts var färdiga för butikshyllor testade Kellogg's bakverk på Cleveland-marknaden i slutet av 1963. De blev en omedelbar hit och fyra smaker av Pop-Tarts - jordgubbar, blåbär, kanel med brunt socker, och äppelbär - rullade ut nationellt 1964. Som Post kom ihåg 2003 övertygade framgången med Cleveland-testet Kellogg's att öka de första nationella produktionstransporterna från 10 000 fall till 45 000 fall bakverk. Hela körningen sålde i alla fall.

5. De kommer i par av en anledning

theimpulsivebuy, Flickr // CC BY-SA 2.0

I hennes bokBättre än hemlagad: Fantastiska livsmedel som förändrade vårt sätt att äta, Löser Carolyn Wyman ett Pop-Tart-mysterium. Om serveringsstorleken för Pop-Tarts bara är ett bakverk, varför kommer de alltid förpackade parvis? Bill Post avslöjade att beslutet hade mer att göra med ekonomi än delkontroll. Maskinerna som behövdes för att täcka pop-tårtor i folie var inte billiga, och när bakverk fortfarande var obevisade varor ville Kellogg inte göra några onödiga investeringar. Genom att fördubbla hur många tårtor som gick in i varje paket kunde företaget halvera sin maskinbudget. När Pop-Tarts var en hit var konsumenterna vana vid dubbelpaketen.

6. De ursprungliga pop-tårtorna skilde sig subtilt från dagens tårtor.

Mike Mozart, Flickr // CC BY 2.0

Fans av moderna frostat Pop-Tarts kan misstänka de första satserna från 1964 med någon av de legioner av knockoffs som har dykt upp under de mellanliggande decennierna. De ursprungliga Pop-Tarts hade rundade hörn istället för de fyrkantiga som vi nu är vana vid, var markerade med en lång diagonal poäng för att underlätta delning och innehöll inte frost. Poängen föll så småningom vid vägkanten eftersom det gjorde det svårare att se frukten fylla i varje hälft av Pop-Tart.

vad utövar tatueringsartister på

7. Hålen är en viktig designfunktion.

theimpulsivebuy, Flickr // CC BY-SA 2.0

EttAnnonsveckaberättelsen från juni avslöjade hur dessa 'dockerhål' är en viktig del av varje Pop-Tarts smink. Utan hålen samlas ånga i bakverket när det rostas, vilket resulterar i en fuktig pop-tårta.

8. Kellogg's Brass Was Skeptical of Frosted Pop-Tarts.

Mike Mozart, Flickr // CC BY 2.0

Efter Bill Post's triumferande nationella introduktion av Pop-Tarts 1964 höjde han godisarna till frukostklammern vi känner och älskar med tillsats av frost 1967. Den första prototypen av frostat versioner var resultatet av att regelbundet skicka Pop-Tarts genom en maskin van vid iskakor. När Posts chef var orolig för att frosting inte skulle kunna motstå en brödrosts värme utan att smälta, gick Post in på ett möte med en brödrost för att visa hållbarheten hos de söta sakerna. Kelloggs ledare gav honom klarsignal att börja frosta hela Pop-Tart-linjen bara några minuter efter att mötet avslutades.

9. Unfrosted Pop-Tarts Packar fler kalorier än frostat.

theimpulsivebuy, Flickr // CC BY-SA 2.0

Princeton sophomore Spencer Gaffney startade år av förvirring och nyfikenhet med ett blogginlägg 2009 där han avslöjade ett konstigt faktum: Frostade jordgubbar Pop-Tarts innehöll 200 kalorier vardera, medan de ofrostade versionerna var en tuffare 210 kalorier per pop. Hur skulle hopp över den söta frosten kunna resultera i en mer kaloriskt tät frukostbit? Tidigare i sommar,Kvartsäntligen löst denna bestående gåta. Skorpan på ofrostade pop-tårtor är bara lite tjockare än den är på deras frostat bröder, vilket resulterar i en nettovinst på kalorier om du tar det till synes hälsosammare alternativet.

10. De kan skapa skrämmande flammor.

iStock

Sedan åtminstone början av 1990-talet har Pop-Tarts skylts för att ha orsakat många husbränder efter brödrostolyckor.Philadelphia Enquirerrapporterade 2001 att bakverk hade varit inblandade i minst 17 bränder och förklarade att värmen från en brödrost skulle kunna antända majssirapen i fyllningen, vilket sedan skulle få skorpan att brinna i lågor. Denna upptäckt jibbar med en lekfull 'studie' från 1994 där bakverk som inte kastades ut från en brödrost sköt 20-tums lågor. Även om dessa bränder är ovanliga visar de varför Kellogg's tydligt varnar konsumenterna för att inte lämna en obevakad tårta i brödrosten.

11. Du kan köpa eller göra snygga nybakade versioner nu.

Meal Makeover Moms, Flickr // CC BY-ND 2.0

Det känns som om det finns minst ett litet företag där ute som gör en hantverksversion av något mellanmål du kan tänka dig, och Pop-Tarts är inget undantag. Sedan 2012 har Brooklyn-baserade Megpies gjort gourmetversioner av de vördnadsfulla brödrostgodisarna för kräsna ätare. Företaget erbjuder handgjorda intag av välbekanta smaker som jordgubbar, blåbär och kanelbrunt socker tillsammans med nyare kombinationer som saltat karamelläpple. Du kan beställa dem online här, eller om du känner dig arbetsig kan du ta ett recept och prova att göra ditt eget.