Kompensation För Stjärntecknet
Substabilitet C -Kändisar

Ta Reda På Kompatibilitet Med Stjärntecken

Artikel

14 hemligheter från McDonalds anställda

top-leaderboard-limit '>

Även om det nästan inte finns något slut på antalet snabbmatsalternativ för människor som söker en snabb måltid, har ingen kommit in i allmänhetens medvetande precis som McDonald's. Ursprungligen en grillbutik med en begränsad meny när den grundades av bröderna Richard och Maurice McDonald på 1940-talet, har Golden Arches vuxit till en franchised behemoth med mer än 38 000 platser världen över.

Bemanning av de upptagna köken och register är nästan 2 miljoner McDonalds anställda. För att få en bättre uppfattning om vad många anser vara det mest populära inträdesjobbet i landet - anställda på golvet tjänar i genomsnitt 10 dollar i timmen - bad vi flera arbetare att dela med sig av sina erfarenheter med felaktiga glassmaskiner , drive-through-protokoll och speciella önskemål. Här är vad de hade att säga om livet bakom disken.

1. McDonalds anställda kan inte alltid leverera snabbmat så snabbt.

Medan McDonald's och andra snabbservice-restauranger är stolta över att få kunder på väg, lämpar sig vissa menyalternativ inte för att registrera servicetider. Enligt Bob, en biträdande butikschef vid en McDonald's i Mellanvästern, tar pajer i genomsnitt 10 till 12 minuter att förbereda; grillad kyckling, 10 minuter; och kex till ägg McMuffins, åtta till tio minuter. Vill du ha något lätt, som en grillad kyckling och sallad? Det tar också några minuter. Bob säger att sallader är färdiga med sallad men fortfarande måste ha kyckling och andra ingredienser tillsatta.

Den arbetskrävande karaktären av att montera ingredienser är en del av varför kedjan nyligen har undanröjt menyalternativ med för många ingredienser. 'Vi är utbildade att gå så fort vi kan, och om vi måste sluta göra något som har 10 ingredienser, tenderar det att sakta ner saker,' säger Bob till Trini Radio. 'Företaget har insett detta och har tagit bort många av dessa föremål de senaste åren, [som] McWraps, Clubhouse, mer nyligen Smokehouse och svamp och schweiziska och flyttat till föremål som kan gå mycket snabbare.'

2. McDonalds arbetare önskar att du slutar be om pommes frites utan salt.

finns det några narhalsar i fångenskap

Pier Marco Tacca / Getty Images

Ett vanligt “trick” för kunder som söker färska pommes frites är att be om dem utan salt. Tanken är att pommes frites som har varit under en värmelampa redan ska saltas och att medarbetaren i köket kommer att behöva lägga ner en ny sats i fritösen. Detta fungerar, men kunder kan också bara be om färska pommes frites. Det är mindre besvär och kan till och med spara anställda lite obehag.

'Människor kan be om färska pommes frites och det är faktiskt mycket lättare att göra färska pommes frites än saltfria pommes frites', säger Andy, en anställd som har arbetat på tre olika McDonalds-platser i Mellanvästern, till Trini Radio. ”För dem måste vi hälla pommes frites på en bricka från fritösen så att de inte kommer i kontakt med salt. Det kan bli besvärligt ibland att få allt på plats, särskilt om du har många människor som arbetar i närheten och det är upptagen, så jag har haft några skållade händer ett par gånger för att försöka få ut pommes frites i rätt tid. ”

3. McDonalds arbetare måste vara noga med att beställa ingredienserna.

McDonald's är ganska specifik för hur deras hamburgare och andra föremål ska monteras, med lager - kött, ost, sås - ordnade i en specifik ordning. Om de förstör det kan kunderna märka det. 'I vissa fall har det stor inverkan', säger Sam, avdelningschef och nioårig veteran från restaurangen i Kanada, till Trini Radio. ”Som att placera osten mellan pannkakorna med en McDouble. Om de inte lägger osten mellan pannkakorna smälter osten inte. ”

4. Det finns en anledning till att McDonalds anställda ber dig parkera vid genomkörningen.

Tim Boyle / Getty Images

Efter att ha beställt vid genomkörningsfönstret kan du bli lite förbryllad när en kassör ber dig dra in på en av de angivna parkeringsplatserna. Det beror på att anställda mäts på hur snabbt de bearbetar bilar vid genomkörningen. Om din beställning tar lång tid att förbereda tar de dig ur kön för att hålla linjen i rörelse. 'Min butik har sensorer i genomgången som faktiskt berättar exakt hur länge du är på varje plats i genomgången', säger Bob. ”Vi mäts utifrån något vi kallar OEPE. Beställ slut, nuvarande slut. [Det mäter] från den andra tiden att dina däck rör sig från högtalaren tills dina bakre däck passerar över sensorn i det aktuella fönstret. Min butik förväntas vara under två minuter. ” Om en beställning tar längre tid än så blir du ombedd att parkera.

5. McDonalds drive-through-anställda kan höra allt som händer i din bil.

Även om kvaliteten på högtalarna vid ett genomfönster kan variera, är det bäst att anta att anställda i restaurangen kan höra allt som händer i din bil redan innan du gör en beställning. 'Högtalaren aktiveras av metallen i bilen, så så snart du kör upp, slås högtalaren på i vårt headset', säger Andy. ”Vi kan höra allt, och jag menar allt. Hög musik, skriker till dina barn att hålla käften etc. ”

6. De anställda på McDonald's gillar sina stamgäster.

Chris Hondros / Getty Images

Med varmt kaffe, massor av bord, Wi-Fi och tidningar kan McDonald's bli ett populärt tillfälle för återkommande kunder. '[Vi har] massor av stamgäster som kommer in i min butik', säger Bob. ”Jag skulle säga att minst 75 procent av mina dagliga kunder känner oss alla med namn och vi känner dem alla också. Det gör det trevligt och får tjänsten att kännas mycket mer personlig när en kund kan gå in på min plats, och vi kan se dem i ögonen och säga 'Hej Mark! Får du det vanliga idag? ”Och vi har redan börjat laga sitt kaffe precis som han tar det.”

7. McDonalds personal får prank samtal.

Såvida de inte försöker tillgodose ett evenemang har kunder vanligtvis ingen anledning att ringa en McDonald's. När telefonen ringer, ansluter sig anställda. Förutom att ibland ställa en legitim fråga som när butiken stängs, säger Sam att hans butik får många upptågssamtal. 'Ibland är det folk som frågar om vägbeskrivning till Wendy's', säger han. ”Många olämpliga. De flesta är ganska lama. ”

8. För en McDonalds-arbetare är glassmaskinen som automatiserad stress.

iStock / jax10289

Internet är fullt av berättelser om frustrerade McDonalds kunder som tror att kedjans glassmaskiner alltid är obrukbara. Det är inte helt sant, men maskinen upplever mycket stillestånd. Enligt Bob beror det på att det alltid behövs underhåll. 'Saken är att det är en mycket känslig maskin', säger han. ”Det är inte gjort att man gör 50 kottar i rad eller 10 skakningar åt gången. Det tar tid för blandningen att frysa till en ordentlig konsistens. Det kräver också ett dagligt värmeläge, [där] hela maskinen värms upp till cirka 130 grader eller så. Värmeläget tar vanligtvis cirka fyra timmar att slutföra, så du försöker schemalägga det under den långsammaste tiden. ” Butiker måste också ta maskinen helt isär varannan till två veckor för att rengöra den ordentligt.

Bob tillägger att maskinens O-ringar kan spricka eller riva, vilket gör enheten obrukbar. Erfaren arbetare kan se om en enhet är felaktig genom att skakningarna eller glassen kommer ut och ibland av det ljud som den ger.

9. McDonalds anställda bryr sig inte om du beställer en grillad ost.

I motsats till rykten finns det ingen 'hemlig meny' på McDonald's. Men det betyder inte att du ibland inte kan häva något som inte finns med på tavlan. Andy säger att många beställer en grillad ostmacka. 'Jag har gjort många grillade ost tidigare', säger han. Men det är inte utan konsekvenser. ”Ibland kan det bli lite riskabelt att göra det eftersom bullebrödrosten inte var utformad för att göra grillade ostar så ibland får du några brända bullar eller ost eller ostpinnarna inuti och det saktar ner de andra bullarna från att komma ut i tid så att orsakar fler brända bullar. ”

En annan vanlig begäran är att kunderna ska be om en McDouble klädd som en Big Mac, med tillsatt Big Mac-sås och strimlad sallad. 'Jag tycker [det] är ett sätt mer praktiskt sätt att äta en Big Mac eftersom det finns mindre bulle i vägen, och det är också mycket billigare även om du tar betalt för Mac-sås.'

10. McDonalds arbetare rekommenderar att du alltid kontrollerar din beställning.

intressanta fakta om elementet neon

Justin Sullivan / Getty Images

Ingenting sticker sämre än uppenbarelsen att en anställd har glömt bort en del av din matbeställning. I motsats till vad många tror är det inte för att de anställda är lat eller ouppmärksamma. Enligt Bob beror det helt enkelt på kundvolymen som en typisk plats måste bearbeta under en viss dag. 'Vi är mänskliga', säger han. ”Fel inträffar. Vi känner oss alltid fruktansvärda när de gör det, men när vi tjänar fler än 1000 personer om dagen, kommer det säkert att hända. ”

Bob rekommenderar att du kontrollerar din väska innan du lämnar restaurangen och inte tar den personligen om det är ett problem. 'Var snäll mot oss om du har problem', säger han. 'Det är en enorm skillnad mellan att komma till oss och säga,' Hej, jag verkar sakna en stek i min väska, 'och' Du jävel gav mig inte mina pommes frites! '' Om du vill kolla din väska på genomkörning rekommenderar han dock att du försöker gå framåt så att bilar bakom dig kan gå framåt.

11. McDonalds anställda rekommenderar inte grillad kyckling.

Om ett menyalternativ inte är så populärt kan det sluta uppleva låg omsättningshastighet. Av all mat på McDonald's kan den mest försummade vara grillad kyckling. Eftersom det inte rör sig snabbt upptäcker arbetarna att det kan bli obehagligt i bråttom. 'De grejerna har en antagen hållbarhetstid på 60 minuter i det uppvärmda skåpet, men det torkar ut så snabbt att även om det ligger inom en acceptabel tidsram, ser det ut som bränt gummi, och förmodligen smakar det också', säger Andy.

12. Golden Arches anställda är inte galna över samlare av Happy Meal.

David Paul Morris / Getty Images

Happy Meals är boxkombinationer som kommer med en leksak inuti. Vanligtvis är det knutet till någon form av filmreklam. Det betyder att både Happy Meal-samlare och fans av en viss underhållningsfastighet kan svärma butiker som letar efter produkten. 'Den största smärtan med glada måltider är människorna som samlar dem', säger Bob. ”Jag hatar personligen att försöka gräva igenom leksakerna och leta efter en specifik. Vi har vanligtvis bara en till tre leksaker till hands. Det är särskilt en smärta i rumpan under stora leksakshändelser somAvengersen som vi just hade. Det fanns som 26 olika leksaker, och vissa kunder blir riktigt arg när du inte har den de vill ha. ”

Och nej, de anställda tar vanligtvis inte hemrester från leksaker. De har sparat för framtida bruk som ersättning om en plats tar slut på leksaker för deras nuvarande kampanj.

13. McDonalds anställda kan inte bråka medMonopol.

McDonald'sMonopolKampanjen har varit en flerårig framgång för kedjan, med spelbitar fästa på dryckkoppar och stekbehållare. Men om du tror att anställda spenderar sin lediga tid på att skala bitarna av kopparna och leta efter priser, tänk igen. Efter en allmänt publicerad skandal 2000 som såg en anställd i företaget som tryckte bitarna avlyssna dem för egen vinning, har kedjan ganska strikta regler om kampanjen. “Monopolbitar och saker som dem skickas tillbaka till företag, säger Bob. 'Vi får inte röra vid dem, öppna dem eller lösa in dem som anställda.'

14. En McDonalds-arbetare erkänner att det har skett missöden.

Tim Boyle / Getty Images

Många McDonalds platser har skyltar under bågarna som marknadsför specialerbjudanden eller erbjudanden. Vissa är analoga, med bokstäver som måste monteras och bytas ut. Andra har LED-skärmar. Hur som helst kan det vara misstag. 'Jag har aldrig sett någon bråka med bokstäverna', säger Andy. ”Men jag kommer ihåg en gång vi serverade Angus Burgers ochGföll av ordetAngus. Härliga tider.'