8 fakta om familjen om Buca di Beppo

Buca di Beppo kan ha börjat som en liten familjerestaurang i Minneapolis, men den eklektiska italienska kedjan har nu nästan 100 platser i USA och Storbritannien. Ta några vänner och familj och njut av dessa fakta om vad som gör dem till en framgång i familjen.

vilken typ av hund var cujo i filmen

1. DEN FÖRSTA BUCA DI BEPPO ÖPPNA I KÄLLAREN AV EN MINNEAPOLIS LÄGENHETSBYGGNAD.

År 1993 samarbetade Twin Cities-restauratören Phil Roberts med restaurangchef Joseph Micatrotto för att öppna Buca Little Italy. De utvidgade sin idé att skapa en restaurang 'okedjad kedja' på flera platser. Roberts såg sin nya italienska gemensamma familjestil som ett alternativ till vad han såg som kakrestauranger.

2. NAMNET ÖVERSÄTTS TILL 'JOE'S KÄLLARE'.

Även om 'buca' tekniskt översätts från italienska som 'hål' används det ofta som en term för en källare. Att kombinera det med 'Beppo' - ett smeknamn för Giuseppe (den italienska versionen av 'Joseph') - översätts löst till 'Joe's Basement', vilket var ganska lämpligt med tanke på deras första plats.

3. ALLA MATARNA SERVERAS I STORA, FAMILJSTILSPORTER.

3786 koppar vatten via Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Rätter på restaurangen kan avnjutas i två storlekar, små och stora, som är avsedda att mata åtminstone två personer, eller så många som 20 om du väljer en pasta. Deras köttbulle, som väger in ett halvt kilo, har sitt eget online-galleri av kända fans som Shaquille O'Neal och Jenny McCarthy.

4. DECORET BETYCKER ATT LIKNA EN EFTERVÄRLDSKRIG II ITALIENSK VÅRD.

Väggarna i Buca di Beppo är kantade med foton av italienska invandrare och artefakter från efterkrigstiden. Flera rum har tema: Väggarna och taket i Posterrummet är täckta med vintage italienska affischer, och i vinrummet dekorerar takflaskorna vinflaskor, vinrankor och blinkande ljus.

5. DENNA DECOR är AVSIKTIG HIDOUS.

hur man agerar vid en begravning

Purple Slog via Flickr // CC BY 2.0

'' När vi startade Buca var alla italienska restauranger snygga och snygga, med marmor och fasat glas och granit och allt detta, '' grundade Phil Roberts en gång. 'Så jag sa,' Vet du? Jag vill ha en ärmrestaurang där gästen känner sig överlägsen restaurangen snarare än att se ned på. ”Därför är interiören i Buca så smaklös.” En gång hörde Roberts att en kvinna berättade för sin man att 'någon gudfruktig' staty i restaurangen var så klibbig att hon aldrig skulle tillåta det i sitt hem. Roberts var stolta över: 'Jag tänkte,' Ja! ja! ja! Vi gjorde det!''

6. Du kan äta med påven vid varje BUCA DI BEPPO-PLATS.

Kevin Dooley via Flickr // CC BY 2.0

Förutom affisch- och vinrummen kan stora sällskap på 12–18 reservera 'påvens rum'. Den är dekorerad med statyer, foton och memorabilia från påven förutom ett stort runt bord i mitten av vilket påvens byst på en Lazy Susan hjälper dig att dela bröd och sallad.

7. En religiös figur har välsignat öppnandet av varje plats.

Medan vissa katolska tjänstemän är mindre än roade över den lite vördnadsfulla aspekten av Buca di Beppos inredning (som inkluderar ett tryck avAdams skapelsefrån Sixtinska kapellet som har en pratbubbla av Gud som säger 'Dra mitt finger'), säger företaget att det är roligt och att de religiösa artefakterna alla är en del av att hedra den italienska invandrarupplevelsen. Och medan företaget traditionellt har en präst som kommer att välsigna öppningen av varje ny plats, har de varit kända för att ha en lokal rabbin göra utmärkelserna tidigare.

intressanta fakta om slaget vid bunkerbacken

8. AKTÖREN JASON SCHWARTZMAN FÅR EN GÅNG FRÅN EN BUCA DI BEPPO — I EN FILM.

I en scen från förra årets indiekomedi7 kinesiska bröder, Blir Schwartzmans karaktär avskedad från en Buca di Beppo för påstått stjäla $ 5 av ett tips på $ 10. Hans karaktär säger adjö till kökspersonalen och stjäl en flaska sprit på vägen ut. Undrar vad påven skulle tycka om det?