Tugga på dessa 5 fakta om Rocky Mountain Oysters
top-leaderboard-limit '>5 oktober (i dag!) är Rocky Mountain Oyster Day, både en hyllning till den unika delikatessen (vi kommer till det om ett ögonblick) och en krånglig kommentar till spridningen av nationella matkännedagar:Denver Postreporter Allyson Reedy gjorde i huvudsak idén upp tidigare i år och fick en matkalenderguru att erkänna den som en regional semester i Colorado. Eftersom vi inte kan låta detta tillfälle passera utan kommentarer, ta en titt på några snabba fakta om denna förvärvade smak.
1. DET ÄR VERKLIGT BULL TESTICLES DAG.
'Rocky Mountain Oyster' är lite felriktning, eftersom delikatessen faktiskt inte är en ostron alls, utan testiklar från får, tjurar eller grisar som kan beredas på olika sätt. (Panerad och stekt kan vara den mest populära.) Varför ostronetiketten? Eftersom testiklarna är ganska slemmiga när de är råa. Och låter förmodligen inte lika frestande när de skrivs på en meny.
2. MINSTE EN RESTAURANT FÖR COLORADO ÄR DEM.
Att äta 'tendergroin' är mindre tabu i väst, där en mängd 'nötfestivaler' har dykt upp. För att njuta året runt har Bruce's Bar i Severance, Colorado huggat ut en nisch som det främsta stället att prova en tallrik. Tecknade tjurar prickar på utsidan, varav några korsar benen i håne. Deras slogan? 'Kom till Bruce och ta en boll.'
vad gjorde vanna white före lycka till
3. DE SMAKAR SOM KYLLNING.
Den lokala offentliga radioföreningen KUNC sände reportern Luke Runyon ut för att prova ostron för första gången 2016. Han åkte till Bruce och försökte en provtagare av bison, lamm och nötkött. Han förklarade dem 'överraskande saftiga' och tyckte att bisonen smakade gillade kyckling men att nötköttet var 'fullt av en unik smak.'
4. DU KAN FÅ DEM PÅ STORA LIGA BASEBALLSPEL.
varför är inte Washington DC ett tillstånd
Brian Bahr / Getty Images
I Colorado, åtminstone. Bland eftergifterna på Coors Field, Colorado Rockies hem, finns Rocky Mountain ostron. Bollarna har förklarats som 'Dodger Dog' i Colorado.
5. DET ÄR ETT TÄVLING TILL DEM.
Sedan 1982 har Clinton, Montana varit hemma för Testy Fest, en ribaldfest med våta klädtävlingar (för både män och kvinnor) och, mer särskilt, en testikelätstävling. Den försvarande mästaren är Matt Powers, festivalens grundare, som sägs ha tappat bara en handfull gånger i över ett decennium av konkurrens. År 2015 rapporterade Vice att han polerade över två kilo testiklar på under fyra minuter.
