Artikel

Hur fick grapefrukt sitt namn?

top-leaderboard-limit '>

Första gången jag provade grapefrukt var jag sex år gammal. Förväntar mig en söt apelsin med druvsmak, jag stötte istället på en bitter, massa fruktig citrusfrukt som krävde alltför mycket samordning av hand-öga för att äta. Sedan dess har jag undrathur fan fick grapefrukt sitt namn?

Som det visar sig är det en relativt ny beteckning. Den första etymologin är från en bok från John Lunan från 1814 där man sägs ha namnet på grund av 'dess likhet med druvan.' Eftersom det inte gör det, tror de flesta forskare att han försökte förklara ursprunget till ett namn han stötte på. Den mest populära tron ​​är att det faktiskt hänvisar till fruktens form - inte smaken. Grapefrukt växer på trädet i kluster, som ofta sägs likna druvor. Men fram till 19thgrapefrukt antingen kallades 'den förbjudna frukten' eller 'Shaddocks', en hänvisning till den engelska skeppsbefälhavaren som förde pomelofrön (grapefruktens förfader) till Västindien 1683. Det var först på 1800-talet som en jamaicansk bonde myntade termen 'grapefrukt.'

varför kan du inte ta vätskor på ett plan

Men få andra språk gör länken mellan grapefrukt och druvor. På romanska språk har 'grapefrukt' vanligtvis samma namn som dess förfader, pomelo (grapefruktpå italienska ochpampelmusapå spanska). Rumänska är det enda romantiska språket som skiljer de två med anglicismgrapefrukt. Några andra språk har också antagit det amerikanska ordet 'grapefrukt', även om de inte har samma ord för 'druva', som holländska (grapefrukt), Svenska (grapefrukt) och turkiska (grapefrukt). Men detta har lett till att vissa etymologer, främst John Ciardi, misstänker att grapefrukt också är uppkallad efter pomelo. Pomelos vetenskapliga namn ärcitrus maxima, som rimligen kan översättas som 'stor frukt', en hänvisning till både pomelo och fruktens storlek. Efter några årtionden kan det ha blivit skadat till grapefrukt.

Namnlösa, ursprunget tillcitrus-paradisiihar varit ett mysterium för historiker i flera år. Grapefrukt, som först hittades i Västindien på 1700-talet, är den första citrusstammen som har sitt ursprung i Amerika. Grapefrukten är en korsning mellan pomelo och apelsin. Det är oklart om frukten var en avsiktlig hybridisering eller en trädgårdsolycka; de flesta grapefrukthatare tror på det senare.

I Amerika är grapefrukt en nybörjare i produktionsgången. Det anlände till USA 1823 men var inte omedelbart populärt (av goda skäl) och blev inte en kommersiell industri förrän 1885. Frukten blev en favorit för hushållet på 1940-talet, och idag är Amerika den näst största producenten och konsumenten av grapefrukt i världen efter Kina.

chapstick-ingredienser som torkar ut läpparna

Grapefrukt är inte bara vilseledande i sin smak - de är också tricksters med sin doft. Enligt en studie av Smell and Taste Institute of Chicago uppfattar män kvinnor som är upp till sex år yngre än de faktiskt är när de får en doft av grapefruktdoft. Så även om du inte är ett fan av smaken, kan en del grapefruktparfym eller luftfräschare vara en lönsam investering.